你是不是也有这样的习惯：吃火锅时，蘸料盘里要放上七八种不同的调料，分门别类，互不干涉？或者准备一份精致的便当，用不同的格子盛放主食、配菜和水果，让每一种食物都拥有自己的“专属领地”？你以为这是现代人对美食的讲究和“仪式感”吗？

最近，一个来自1800多年前的考古发现，可能会彻底颠覆你的认知。

在湖北荆州的一座古墓里，考古人员发现了一件令人惊叹的文物——一个完整的陶质七格餐盘。这件餐盘中间一个大格，周围环绕着六个小格，造型和我们今天常用的火锅蘸料盘，简直是如出一辙。更令人吃惊的是，根据墓葬的规格和出土文物判断，这件餐盘来自东汉末年到三国时期，距今已有1800多年。

消息一出，立刻在网上炸开了锅。无数网友惊呼：“原来我们的老祖宗，才是真正的潮流鼻祖！”也有人打趣道：“这分明是古人在吃火锅的蘸料盘嘛，历史就是个圈儿！”

这件出土的七格餐盘，虽然材质朴素，但它所蕴含的文化信息，却远超想象。它不仅仅是一个简单的盛食器皿，更是古代人饮食文化和生活品位的体现。

为什么古人需要这样一个多格餐盘？

首先，是为了“分餐”的需求。在中国古代，分餐制是主流，特别是贵族阶层，每个人都有自己的餐具。而这个七格盘，很可能就是为了盛放不同的食物或调料而设计的。比如，中间的大格可能用来放主食，周围的小格则用来盛放各种配菜、酱料，甚至汤羹。

其次，是为了追求“风味”。古人对于美食的追求，一点也不比现代人差。他们懂得各种调料的搭配，也知道不同食材的味道不能混杂。这个七格盘，恰好满足了他们将不同风味进行区隔的需求，让每一口都能尝到最纯粹的滋味。这和我们今天吃日料要用小碟子装酱油和芥末，或者吃韩国烤肉时要用小碗盛放各种泡菜一样，都是为了让用餐体验更上一层楼。

最后，也体现了古人的“仪式感”。即使在那个战火纷飞的三国时代，人们依然没有放弃对精致生活的追求。一个简单的陶器，被设计得如此巧妙，足以说明当时人们对于“吃”这件事，有着超乎寻常的认真。

这件来自古墓的七格餐盘，就像一座连接古今的桥梁，让我们看到了1800多年前古人的生活细节。他们并非只活在史书上的冰冷文字里，他们也会为了吃得更讲究，而创造出各种充满智慧的工具。

所以，下一次当你再用着精致的九宫格火锅蘸料盘时，不妨想一想：或许，这正是我们的老祖宗，在用一种特别的方式，向我们传递他们对生活的热爱。

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