"啪！"老李把最后一张牌摔在桌上，脸色铁青地掏出一叠钞票。这一把他不但点了清一色，还赔上杠上炮，直接输掉小半个月工资。回家路上，冷风一吹，这个四十多岁的汉子差点哭出来。早前两圈就觉着手气不对，非要死撑着等个杠上开花，这下可好，把娃的补习费都给搭进去了。

麻将桌上这样的故事天天都在上演。有人不信邪，输得连裤衩都不剩；也有人懂得见好就收，玩了一辈子麻将反倒攒下套房子。这中间的学问可不小，老祖宗留下来的这项国粹，讲究的就是个收放自如的劲儿。宋代那会儿这游戏叫"叶子戏"，明代改叫"马吊"，到了清朝才变成现在这个模样。几百年下来，老百姓硬是琢磨出一套实用兵法。

牌桌上最怕遇到的就是"犟驴型"选手。明明手上一把烂牌，非得咬着后槽牙硬憋个大牌。河南老马最看不惯这种人："牌烂不硬撑，输少就是赢。"他打个比方，就像烧水煮饺子，火候没到硬要掀锅盖，结果只能吃到一锅半生不熟的疙瘩。上个月老马亲眼见着个愣头青，手里一把杂牌非要凑混一色，结果连点三炮。那个小伙子最后瘫在椅子上，眼珠子都直了。

会打牌的主儿都懂得"拆臭牌"的道理。城里开麻将馆的王姐说，十个输钱的里边有九个都是放不下大牌。前几天来了个打扮光鲜的老板，手里捏着四个单，非要等个对子碰。王姐好心提醒他拆牌打安全章，人家还不乐意。结果连着三圈点炮，走的时候那张脸黑得跟锅底似的。后来听说那人是个包工头，平日在工地也是一根筋的主儿。

麻将桌上的心理战比纸牌游戏刺激多了。老赵就特别爱研究对手的小动作，说他那栋楼的王婶，一摸到好牌右腿就会不自觉地抖。有回打牌，王婶刚摸牌腿就抖起来了，老赵二话不说就把手里的闲章全拆了打。果不其然，下家刚打出一张三条，王婶啪地把牌一推："清一色！"气得老赵拍着大腿直喊："早看出来这个婆娘要放大招！"

山东来的张师傅更绝，能从别人摸牌的手指头上看出门道。他说手气好的人摸牌都是轻轻一捻，背运的人恨不得把牌抠出个洞来。上周三缺一，临时拉来个生面孔。张师傅看他摸牌的手势就悄悄跟其他人说："这哥们今天手气臭，咱们专胡他的牌就行。"那晚果然是那个倒霉蛋包圆了所有的炮，最后连打车钱都是跟别人借的。

心态不好的时候最好不要上桌。郑州的老周讲过他最惨的一次经历，连着四圈没开胡，越打火气越大。"我那会儿就跟中了邪似的，就想把本儿捞回来。"结果越捞越深，最后一算账，连年终奖都填进去了。现在他给自己定下规矩，输掉五百就主动下桌，宁可去楼下喝碗胡辣汤冷静冷静。这话在理，职业运动员都知道状态不对要主动喊暂停，打麻将也是这个理。

前些日子网上流传着个数据，说全国每年因为打麻将上头造成的损失能建好几所希望小学。这话可能有点夸张，但道理不假。最会打牌的往往不是那些技术多好的，而是懂得啥时候该收手的老江湖。成都茶馆里的刘大爷打了一辈子麻将，总结出个"三不原则"：不贪大牌、不上头、不死撑。靠着这招，老爷子不但没输钱，还把孙子的大学学费给赢出来了。

其实打麻将最讲究的就是个心态。北京什刹海边上那些老玩家说得最透，这玩意儿跟钓鱼一个道理，心急吃不了热豆腐。有人算过一笔账，会及时止损的玩家，长期下来反而比那些死磕大牌的赚得多。天津卫的麻友们爱说："牌桌上有两种人最可怕，一种是运气特别好的，另一种是特别沉得住气的。"这话值得琢磨。

要说麻将场上最灵验的真理，还得是那句老话："牌品如人品。"湖南的老周说他见过太多人，平时文质彬彬的，一上牌桌就原形毕露。有个大学的教授，输急了连方言脏话都飙出来了。倒是巷口修自行车的老王头，不管输赢都是笑呵呵的，人家都说跟他打牌特别舒坦。这事儿说来也怪，越是不把输赢当回事的人，反倒经常能赢钱。

牌桌上那些事儿说上三天三夜也说不完。不过要问老玩家们最想给新手什么建议，八成都会说同一句话："打牌别学拼命三郎，会刹车的人才能笑到最后。"就像喝酒要知道自己酒量，开车要懂得看红绿灯，麻将桌上也得有个度。四川人爱说："小赌怡情，大赌伤身。"这话放在什么时候都不过时。

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